Mieszanki przypraw – przyprawy do kiełbas

Jak wiadomo, nikt nie lubi kiedy musi spożywać niedoprawione jedzenie. Nie jest to jednak taka prosta sprawa, bowiem przynajmniej na początku swojej kulinarnej drogi bardzo ciężko jest określić ile i jakich przypraw powinno się dodać. Poza tym każdy ma nieco inny gust i inaczej odbiera różne smaki. Oczywiście podstawą jest pieprz i sól, ale nie można z nimi przesadzić w żadną stronę. Mdłe jedzenie raczej nikomu nie będzie smakować, ale zbyt słone bardzo ciężko się spożywa, a poza tym to niezdrowe. Z pieprzem również trzeba uważać, bo może wręcz podrażnić układ oddechowy. Oczywiście nie można opierać się tylko na tych przyprawach.

 

Bardzo popularne i smaczne jest np. oregano, słodka papryka, tymianek. Poza tym trzeba wiedzieć, że inne przyprawy do kiełbas są przystosowane, a inne np. do kurczaka. Jeśli kompletnie nie wiemy, jak zestawiać ze sobą przyprawy to warto kupić mieszanki przypraw. Nie musimy się wtedy obawiać, że jedną przyprawą zniszczymy smak drugiej lub też, że zupełnie nie będą one ze sobą współgrały. Takie mieszanki są zazwyczaj bardzo uniwersalne i powinny przypaść do gustu każdemu.